Receta de Turrón de chocolate

Ingredientes:

150 grs chocolate sin leche

250 grs de mantequilla a temperatura ambiente

250 grs de bizcochos o galletas abizcochadas

100 grs de nueces peladas

100 grs de almendras

8 cucharadas de azúcar

Preparación:

Desmenuzar los bizcochos, poner el chocolate a fundir al baño de María junto a 5 cucharadas de agua.

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir el chocolate tibio, los bizcochos y los frutos secos y mezclarlo bien.

Verte la mezcla en un molde rectangular, untado previamente con mantequilla y dejarlo reposar durante 24 horas en sitio fresco colocando un peso encima para que quede compacto.

Desmoldar y guardar envuelto hasta el momento de cortarlo y servirlo.

Observaciones:

Receta navideña de turrón de chocolate fácil de hacer y en la que se pueden variar los frutos secos para cambiar el sabor al que más nos guste.

 

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