Receta de Turrón de chocolate con almedras - Thermomix

Ingredientes:

150 gr. de Chocolate Fondant

150 gr. de Chocolate con leche

40 gr. de manteca de cerdo

200 gr. de almendras Marcona crudas

Preparación:

1. Freír las almendras en aceite, o tostarlas en el horno.

2. Con Thermomix poner en el vaso los chocolates partidos en trozos y programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

3. Incorporar la manteca y programar 5 minutos, 50º, velocidad 1.

4. Poner en un molde rectangular de aluminio o silicona las almendras y verter sobre ellas el chocolate fundido.

5. Meter en la nevera y dejar reposar unas dos horas.

6. En el caso de ponerlo en otro molde, primero forrarlo con papel film, para que no sea difícil desmoldarlo.

Observaciones:

 

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