Receta de Bolitas de coco

Ingredientes:

6 cucharadas (soperas) de leche condensada

250 grs. de coco rallado

Preparación:

Poner en un bol 200 grs. de coco rallado, añadir la leche condensada y con la misma cuchara mezclarlo muy bien.



Dejar reposar en la nevera (no en el congelador) hasta que la mezcla esté "durilla" unos 30 minutos aproximadamente.



Hacer las "bolitas" y rebozarlas con el resto de coco rallado ponerlas en el congelador hasta el momento de servirlas.

Observaciones:

A quien no le guste la leche condensada puede hacerlas sin temor, ya que no "saben" a leche. Estas se conservan más "duras" que las trufas.



Esta es una receta de dulce muy fácil de preparar, es ideal como postre navideño y gustará a grandes y pequeños.

 

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